Lentil Soup, شوربة عدس الكمية تكفي لشخصين

شوربة عدس مجروش


المقادير

  • 1 كوب عدس مجروش
  • 1 بصلة متوسطة، مفرومة
  • 3 كوب ماء
  • ¼ ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • ملح (حسب الرغبة)
  • عصير ليمون (حسب الرغبة)

الطريقة

  1. يغسل العدس و يصفى.

  2. تفرم البصلة.

  3. يخلط العدس والبصل المفروم والماء والملح والكركم والكمون ويتم طبخهم على نار متوسطة حتى ينضج العدس.

  4. تطحن الشوربة وتغلى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

  5. تقدم ساخنة مع الخبز المقلي أو المحمص وعصير الليمون.